糖尿病人要特别注意自己的饮食，这次糖尿病康复加盟的小编给大家分享一下适合糖尿病人的烹调方法：
　　1、蒸
　　蒸是以蒸汽为传导加热的烹调方法，使用比较普遍。它不仅用于蒸菜肴(如蒸茄子、清蒸鱼)，还可用原料的初步加工和菜肴的保温回笼等。
　　蒸的特点：原汁原味、嫩香可口。
　　2、汆
　　将小型原料置于开水中快速致熟的烹调方法，多用于制作汤菜。汆法有两种形式：一种是先将汤和水用火煮，再投菜料下锅，加以调味，不勾汁，水一开即起锅，如“汆丸子”。另一种是先将原料用沸水烫熟后捞出，放在盛器中，再将已调好味的、滚开的鲜汤倒入盛器内一烫即成。这种汆法称汤爆或水爆，如“三片汤”。
　　汆的特点：汤多清鲜，菜肴脆嫩。
　　3、涮
　　涮也是汆的一种类型，用火锅将水烧沸，把切成薄片的主料投入其中，致熟供食的一种烹调方法。涮片蘸上调料，边涮边吃。一般植物性、动物性的原料均可选用，如“涮火锅”。
　　4、煮
　　指食物在开水中煮熟食物的方法，如煮牛肉、煮鸡。
　　煮菜特点：有汤有菜，口味清鲜，不勾芡，汤汁多。